Mai Trường Giang

Giảng viên Mai Trường Giang hiện là Nhà sáng lập & CEO của Otoke Chicken và Chef Station. Bên cạnh đó, anh còn là Nhà sáng lập Group CSC_CEOs Community Group và Cộng đồng doanh nghiệp CEO F&B và Retails.
Anh Mai Trường Giang có hơn 10 năm kinh nghiệm khởi nghiệp, kinh doanh trong lĩnh vực F&B. Các thương hiệu F&B được anh xây dựng và phát triển gồm có:
– Chuỗi cửa hàng Bánh Chewy Junior với hơn 18 cửa hàng trên toàn Việt Nam.
– Chuỗi thương hiệu thức ăn nhanh Otoke Chicken phong cách Hàn Quốc, tới tháng 04/2020 đã có 16 nhà hàng ở Thành phố Hồ Chí Minh và 1 nhà hàng ở Singapore.
– Chef Station – Mô hình bếp trên mây kiểu mới, nơi tập hợp của nhiều nhà hàng đa dạng về ẩm thực.
Thành tựu đạt được:
– Top 30 Forbes Under 30 Vietnam năm 2015.
– Giải thưởng Cánh buồm xanh do CLB Doanh nhân 2030 trao tặng cho doanh nhân trẻ xuất sắc.